北野エース「あごだし」
興味本位で買ってみてから、気に入って何回もリピートしてるあごだし。
ティーパックになっていて、あごだし以外の出汁も入っているので、
これだけでしっかり味が出る。※
創味の和風だしも足すと、味の相乗効果がふくらんで、
味見だけで昇天しそうになる。ぐびぐび飲めるね。
出汁がうまくいくと、最終的な味は大きく失敗しないので、
あとはもう適当に材料入れておけばOK。
我が家のキッチンに、このあごだしが加入したおかげで、
煮物がご馳走として、存在感出すようになった。ありがたい。
野菜を茹でるときに使うという方法もあり。
一袋にたくさんパックが入ってるので、惜しみなく使えるのも推しポイント。
※国産原料6素材が入っているらしい
(焼津産鰹本枯れ節、熊本県産うるめ鰯、焼津産鯖枯れ節、国産焼あご、宮崎県産香信椎茸、北海道産利尻昆布)
★★★活躍の場面★★★
・煮物全般
・野菜をゆでる時