うま味の立役者 これも、調味料投資のビギナー時代からのお付き合い。 おばあちゃんが大学時代に送ってくれたのが始まり。 メジャーブランドの白だし使ったこともあったけど、カツオ感やうま味感が段違い。 舌が関西寄りの人は、使っておけば間違いないはず…
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